Можно ли кроликам руколу?

Ermak

Дата: Суббота, 02.06.2012, 23:19 | Сообщение # 1

Ената Любимый кролик (Барселона)

Группа: Проверенные

Сообщений: 107

Имя: Александр

Город: Москва

Статус:

Призы за конкурсы:

Награды и прочее:

А рукколу можно кроликам?

Прикрепления: 8959550.jpg (95.1 Kb)

y_u_l_i_y_a

Дата: Воскресенье, 03.06.2012, 00:30 | Сообщение # 2

Хозяйка Пятули (кроля) и Лялечки (хорёк)

Группа: Администраторы и Модераторы

Сообщений: 1424

Имя: Юлия

Статус:

Призы за конкурсы:

Награды и прочее:

Quote (Ermak)

А рукколу можно кроликам?

Можно, но не много... Давайте как лакомство.

Сообщение отредактировал y_u_l_i_y_a - Воскресенье, 03.06.2012, 00:36

KroSavA

Дата: Воскресенье, 03.06.2012, 06:11 | Сообщение # 3

Админ, ОЛДК Династия, Фотограф

Группа: Главный администратор

Сообщений: 15873

Имя: Анастасия Тихая...!

Город: Москва

Статус:

Призы за конкурсы:

Награды и прочее:

Рукола - однолетнее салатно-пряное травянистое растение из семейства крестоцветные с мелко опушенными листьями, похожими на листья редиса, близкий родственник горчицы. Соцветие - небольшая кисть с мелкими белыми или желтоватыми цветками. Вначале она формирует розетку листьев, затем образует ветвистый, слабо опушенный стебель высотой до 30-60 см с перисто-рассеченными листьями. В зависимости от региона, зацветает в мае-июне, формируя редкие длинные кистевидные соцветия с бледно-желтыми или ярко-желтыми цветами. Плод-овально-продолговатый стручок.

Рукола - очень древнее растение, известное еще со времен Древней Греции, Древнего Египта и Римской империи, где оно считалось афродизиаком. Благодаря своему пряному вкусу и тонизирующему воздействию на организм, издавна употреблялось в пищу в Средиземноморском регионе (в большей степени итальянцами) и в Азии (преимущественно в арабских странах).

Подобная популярность связана не только с высокими вкусовыми качествами руколы и славой афродизиака, но и ценным витаминно-минеральпым составом. Это растение является хорошим источником тиамина, рибофлавина, витаминов А, С, В3, B6, B9 и К, а также цинка, меди, кальция, железа, магния, фосфора, калия, марганца и йода.

Кроме того, в руколе (как и в других крестоцветных) в большом количестве содержатся очень ценные вещества - пищевые индолы, обладающие онкопротекторными свойствами.

Рукола не только ценный, но и недешевый продукт питания, в Австрии, например, 100 г зелени салата стоят 1,5 евро. Рукола может использоваться вместо базилика в соусе песто.

Таким образом, для немалой части россиян собственноручное выращивание руколы - пока единственная возможность употреблять ее в пищу. Дело в том, что в розничной продаже зелень этой культуры можно найти лишь на рынках и в некоторых крупных супермаркетах Москвы и Санкт-Петербурга, куда в течение лета и осени ее поставляют отечественные производители, а в другое время года она поступает из-за границы (как правило, с Кипра и из Израиля). Правда, цены «кусаются» - стоит магазинная рукола примерно в 2 раза дороже листового салата. В других городах приобрести руколу практически невозможно, хотя спрос на нее быстро растет.

Я не даю кролькам эту экзотическую травку, одуванчиков и поддарожника в сезон лета достаточно, что бы кролька кушал витаминки.

Сайт http://valleykrosava.narod.ru/ Сайт http://www.home-rabbit.ru/
т. 8(903) 787-74-25, valleykrosava@mail.ru, аська:304334314
Фотосъёмка животных.
__________________

« Лучше быть хорошим человеком," ругающимся матом", чем тихой, воспитанной тварью ». — Фаина Раневская.